>>Ну и плюс так можно положить бэкенд - добавлять в куки мусор,
>>чтобы ответы шли мимо кэша.

вот вот и поэтому клиентский кешконтрол надо игнорировать

я ещё задавал вопрос про противоречивые заголовки - когда сервер возвращает Cache-Control: no-cache и Expires: date
что в этих случаях происходит ?