А с какими старыми клиентами не совместим 1.0.2g, который сам тоже не слишком свеж ? В мае был релиз 1.0.2s а g, это гдето в марте 16 года было.

Если Вы про sslv2 то оно там есть.у меня специально для этих целей живет нгинкс собранный с 1.0.2m.
если кастомный openssl собиратете через сборку nginx с --with-openssl , то ему можно пихнуть кастомные параметры в configure через --with-openssl-opt для всяких оптимизаций. если совсем какито раритеты, то пихните туда enable-weak-ssl-ciphers enable-ssl2..