Это похоже на то, что по какой-то причине быстро исчерпываются свободные сокеты и origin судорожно пытается использовать существующие, т.к. net.ipv4.tcp_tw_reuse=1. Также резко подскакивает кол-во стокетов во всех состояниях (TIME_WAIT, Orphaned и т.д. ): https://imgur.com/a/fAz8hkH