В server_name оказывается тоже нельзя, а жаль, эффективность переменных снизилась на 20% :-)by LinSuN - Nginx Mailing List - Russian
Конфиг: set $sname example.com; set $wpath /srv/www/vhosts/; listen 80; server_name $sname; error_log /var/log/nginx/$sname.log error; в /var/log/nginx создается файл $sname.log вместо example.com.log пробовал ${sname} тоже самое.by LinSuN - Nginx Mailing List - Russian