А что то типа такого можно сделать? Кол-во сабдоменов не будет расти. Т.е. есть готовый список, который готов обработать бекенд, все остальное он сам отредиректит на www..... на специальный урл

map $host $subdomain_map {
........hostnames;
........default www;

........a000.example.com a000;
........a001.example.com a001;
........a010.example.com a010;
........a011.example.com a011;
........a100.example.com a100;
........a101.example.com a101;
........a110.example.com a110;
........a111.example.com a111;
...
}

server {

........listen 443 ssl;
........server_name $subdomain_map;

........location / {
................proxy_set_header Host "www.example.com";
................proxy_set_header X-Host-Subdomain $subdomain_map;
................proxy_pass http://upstream;
........}

...
}