Никто, все-таки с подобным поведением не сталкивался? Никак не могу найти причину. Файловая подсистема вряд ли здесь причиной, серверах стоят SSD, iostat нормальный. Сами серверы довольно могучие - 12 CPUs, 48GB RAM. Во всех логах системы и nginx чисто, никаких предупреждений, но все равно иногда есть затыки в ответах.