Ясно, спасибо. А по поводу остальных переменных, есть какие-то ещё, значение которых вычисляется после отработки модуля rewrite и точно так же не будут работать в моём примере ? В документации описание этих моментов что-то не припоминаю.

Просьба: можно добавить уточнение про модуль rewrite в описании директивы access_log, т.к. описание работы её параметров в первую очередь тянет смотреть именно в документации по ней ?