Идея простая:
Есть два хоста виртуальных (Vhost):
domain1.ru
domain2.ru

Первый домен это WordPress MU, с субдоменами (site1.domain1.ru, site2....)
Второй - это простой Wordpress (их может быть много - но это уже не должно оказывать влияние на конфиги)

От Nginx хочется получить выдачу графики, стилей css, js-скрипты, а на Apache (версия кстати 2) отправлять php
- собственно это же должно дать позитивный результат? (а то в пиках Apache "кушает" практически всю память и иногда "уходит" в swap не очень то и слабого сервера...)

На сервере стоит FreeBSD 7-ка

Как это вижу по портам - Apache на 8080 порту, Nginx на 80-м порту