Ну так это опенсорс, не хочешь - не пользуйся, хочешь пользуйся, не умеешь, заплати профи, они сделают.
В исходниках все есть. Я вот в исходниках не разбираюсь, поэтому долбаюсь с проблемой, не смогу настроить буду искать квалифицированной помощи, или другое решение. Бывает лучше пивом угостить или заплатить, время сэкономишь себе и людям приятно сделаешь. nginx - отличный сервер, да за бесплатно, какие могут быть претензии? По мне так, если выбирать, то пусть разработчик потратит время на исправление бага, чем доку пишет.
А слабо сделать ресурс с документацией по nginx'у для чайников? Я-бы точно стал постоянным посетителем.