Решилось таким способом:

upstream detected_upstream {
server 192.168.1.1:8010;
server 192.168.1.1:8010 weight=5;
}

Т.е. добавил еще один сервер, ссылающийся на тот же хост.
За 20 дней после такого решения, полет нормальный, проблема не появлялась больше