На Win7 установлен VirtualBox. В качестве гостевой ОС -- Ubuntu (на ней nginx).
Несколько директорий которые находятся уровнем ниже чем root в location'ах nginx'а примонтированы с хост-машины через vboxsf (общие папки).
Если редактировать файлы на хост-машине, то все изменения файлов видны на гостевой. Но nginx отдает файлы с содержанием до редактирования.
Перемонтирование директорий помогает -- начинают отдаваться файлы с изменениями, но хочется понять и решить проблему.