> А это в openSuse при каждом рестарте демона конфиги перегенерируются
> из темлпейтов скриптами из поставки?

Нет, конфиги не генерируются. Я их сам создал и они ничем не перетираются.
Насчет того, что перезаписываются при рестарте, что-то подобное я видел на тех серверах, где стоит надстройка Plesk.
Её часто предлагают разные хостеры, и там всё конфигурится через свои утилиты или веб, а если изменить стандартной линукс командой или прямо в конфиге, то все перезапишется.