> А влияло
> fastcgi_ignore_headers "Set-Cookie";
>
> В доке ничего не нашел про это. Что же оно делает?

После нескольких экспериментов я пришел к выводу как это работает по умолчанию:
- запросы без хеадера Cookie не проверяются в кеше (MISS). Запрос идет в апстрим.
- ответы с хеадером Set-Cookie не сохраняются в кеше.


Всё верно? А то с куками шутки плохи...