>Чтобы распихивать по датам, в nginx'е piped log не нужен.
Если Вас не затруднит, то хотелось бы увидеть пример реализации.

>Хозяин - барин. Есть много способов сделать что-то не эффективно.
Даже спорить не буду. Большинство моментов, пришлось реализовывать методом проб и ошибок, из мануала этих вещей мне почерпнуть не удалось.